疲労の原因は「乳酸が筋肉に溜まるから」と昔から言われてきました。

確かに、運動すると乳酸は筋肉で作られます。

ですが最近の研究では、その乳酸はただの“老廃物“ではなく、身体にとって重要なエネルギー源として再利用されていることがわかっています。

つまり

乳酸が「疲労物質」として悪者扱いされてきたのは誤解だったということです。

①運動すると筋肉で乳酸発生する

②その乳酸は肝臓へ運ばれる

③肝臓では乳酸が血糖に再合成される

④その血糖が再び脳や筋肉のエネルギー源として使われる

このプロセスは「コリ回路」と呼ばれています。

ここで重要な役割を担っているのが、LDHという酵素です。

LDHは、乳酸を再利用する上で欠かせない酵素です。

この酵素がしっかり働いていれば、乳酸は効率よくエネルギーに変換され、「疲れにくい身体」づくりにつながっていきます。

ですがこのLDH、栄養不足や代謝の乱れによって働きが悪くなることがあります。

つまり、LDHがうまく働いていない→乳酸が“余って“しまう

→その結果、疲労感を感じる

という流れになるわけです。

ナイアシンは、体内での酵素の働きをサポートする「補酵素」の一種で、LDHの働きを助けてくれる重要な栄養素です。

ナイアシンが不足すると、乳酸の再利用効率が落ちて、結果的に疲れやすくなる・・・

という悪循環が起こる可能性があります。

以下のような動物性のタンパク質に多く含まれています。

・鶏胸肉（高タンパク低脂質、ナイアシンも豊富）

・マグロ（赤身魚でナイアシン含有量トップクラス）

・レバー類（ビタミンB群が全体的に豊富）

・

また、軽めの補助食品としておすすめなのが

・ピーナッツ

・アーモンド

・玄米や全粒粉パン

などもあります。

「最近疲れやすいな・・・」

と感じる方は、まずはこうした食材を意識して取ってみるのがおすすめです。

対処療法ではなく、根本から体質を改善を狙えるようになります。

あなたの疲れやすさ、もしかしたら栄養バランスの見直しから変わるかも知れません。

まずは今日の食事に「ナイアシン豊富な食材」を取り入れることから始めてみてください！